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掌上食安用户可以通过这个软件随时关注中国的食品安全法让你轻松成为一名食品安全知识达人，更有习题测试系统帮助你熟练掌握食品安全知识要领，你可以快速了解到食品安全的相关信息，。

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食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的健康需要，食品质量安全涉及食物的污染、是否有毒，添加剂是否违规超标、标签是否规范等问题，需要在食品受到污染界限之前采取措施，预防食品的污染和遭遇主要危害因素侵袭。

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民以食为天，食品安全问题一直是人们关注的重要问题之一

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食品从业人员是否全面及时学习掌握食品安全法律、法规、规章、标准，食品安全知识、先进理念，以及政府食品安全监管重点，直接影响食品生产经营单位产品、服务质量和安全性。为此，食品安全法第三十三条、第四十四条、第一百二十六条对食品生产经营单位食品安全管理人员的配备、培训、考核和监管作出明确规定，国务院下发的食品安全重点工作安排也提出具体要求，这是落实食品生产经营者主体责任的重要内容。

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为宣传贯彻法律规定和国务院工作要求，助力食安风险防控，中国市场监管报社合作研发的“掌上食安”APP，聚焦食品安全管理员制度落实，集食安政策法规宣传、食安行业资讯速览、食安管理员学习培训、食安智慧监管、食安辟谣平台、食安监管考核等多项功能为一体，为全系统食品安全监管人员、食品生产经营企业、食品安全管理员以及广大消费者构建一套行之有效的在线学习培训、考核管理和群众监督体系，逐步实现对食品从业人员大数据采集、食品安全法规知识普及、企业食品安全风险内控水平不断提升、食品安全监管效能切实增强。

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